2 meses!

Olá meus queridos!
Completamos 2 meses da Cirurgia Bariátrica! Passamos pela fase mais difícil! Agora estamos nos adaptando a essa vida nova!

Eu perdi 20kg até agora e o Marido perdeu 25!!!
Queria falar sobre a dieta que seguimos, logo depois da Cirurgia!

Cada equipe tem uma dieta, vou passar como foi a nossa.

1ª Semana
Na primeira semana podíamos beber apenas Água, Água de Coco, Suco de laranja lima, Caldos de Carne e legumes Coados (no coador de pano, sem bater) e Chás claros. Tudo sem açúcar.
Para não desidratar, tínhamos que beber golinhos desses líquidos permitidos a cada 3 minutos. Aliás, essa era a parte mais difícil, ter que beber a cada 3 minutos. Fome não sentimos, em nenhum momento.

2ª Semana
Na segunda semana, incluímos alguns líquidos:
Qualquer Chá, Café Fraco, Leite desnatado, Leites Vegetais, Sucos de Frutas Coados (exceto frutas ácidas), Gelatina Diet, Iogurte desnatado (diluído com leite), Caldo de feijão coado (ou ervilha, lentilha).
As quantidades permanecem as mesmas que na primeira semana, mas pode utilizar uma peneira de nylon fina.

3ª Semana
Na terceira semana nenhum alimento foi incluído, porém a sopa podia ser batida no liquidificador e coada em peneira normal. O tempo e quantidades permanecem os mesmos.

4ª Semana
Na quarta semana, incluímos os seguintes alimentos:
Vitamina de leite com fruta (Coada e em consistência Rala), Suco de Polpa de Açaí e Sorvetes diet. O resto permaneceu igual.

5ª Semana
Agora vida nova! =) Não precisa mais coar nada, também não tinha mais restrição de sucos de frutas, pudemos incluir também:
Purês, Polentas, Frutas amassadas. A quantidade agora era de 100ml ou 100gr por refeição, lembrando que por dia temos que tomar pelo menos 2 litros de líquidos.

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Um belo dia resolvi mudar…

Um belo dia resolvi mudar...

Projetado pelo Freepik

E mudei! Ou melhor… mudamos!

O blog está largado, eu sei (já falei isso algumas vezes aqui). Mas existem muitos e muitos motivos… Vamos começar pelo primeiro deles… Dieta! Faz algum tempo que percebi que muitas vezes eu cozinhava apenas pra postar receitas novas pra vocês, e isso me deixa muito feliz, porém fica difícil fazer tanta coisa boa e não engordar mais ainda.

Passado esse momento de reflexão, resolvi deixar de lado por um tempo o blog e pensar mais em mim… Mesmo assim, foi difícil e percebi que andava meio sem vontade de escrever.

Eu e o marido tentamos algumas dietas, reeducação alimentar, exercícios… mas nada deu resultado! Entramos naquele famoso efeito sanfona e isso faz muito mal pra saúde.

E saúde tem sido nosso foco ultimamente, por isso resolvemos optar pela Cirurgia Bariátrica. Faz 1 ano que entramos no processo da cirurgia. Tivemos alguns probleminhas no meio do caminho, mudamos de plano de saúde e no fim deu tudo certo!

Realizamos nossa cirurgia dia 27 de outubro de 2016.

Estou bem feliz com todas as mudanças na nossa vida, porém ainda não encontrei um jeito de levar pra frente esse blog que amo tanto.

Por hora, vou tentar passar algumas dicas sobre a cirurgia, contar como tem sido as dietas e passar pra cá algumas receitas que eu já tinha feito e fotografado.

Caso vocês tenham alguma dúvida, mandem pra nós!

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Revista Sabores Ajinomoto

Vocês lembram daquele post onde eu contei sobre o Evento Sazón?

Pois bem, na Revista Sabores Ajinomoto de Fevereiro saiu uma matéria contando como foi o encontro! Fiquei morrendo de saudades daquele dia!

Pra Baixar a Revista em Formato PDF Clique aqui.

Conheça o site Sabores Ajinomoto, tem sempre um montão de receitas bacanas por lá! http://www.saboresajinomoto.com.br

Se cadastre no site Ajinomoto para receber as revistas em casa! http://www.ajinomoto.com.br

Beijo gente!

PS: A receita que tirei da revista Sabores Ajinomoto foi a de Patê de Beringela e não de Patê de Atum


Promoção União 100 Anos: Receitas que fazem nossa história

Aproveitando um tempinho que tirei pra descansar da (des)organização aqui da casa! (Pra quem não sabe ainda eu tô de mudança! :O) Vou colocar uma promo no ar, pra sortear daqui 1 semana, daí nesses dias eu conto com vocês pra divulgar pro pessoal aí, já que devo ficar uns dias sem internet! Masssssssss volto logo!

Eu tinha prometido que essa promo seria em janeiro, mas muita coisa aconteceu, nós tivemos a promo do café pelé e daí eu acabei deixando pra agora!

Mas acompanhem, porque esse mês ainda terão 2 promos, fora essa aqui!

Então vamos às regrinhas da promoção!

 1º Siga o Twitter do Conversa na Cozinha http://twitter.com/conversacozinha

 2º Twítte a Frase ” Eu quero ganhar o livro União 100 anos que o @conversacozinha está Sorteando! http://kingo.to/ZqT “

Pronto! Já está concorrendo!

O sorteio será feito através do Site Sorteie.Me no dia 16 de fevereiro de 2012. (22/02)

Apenas seguidores estarão concorrendo.

O livro será enviado por mim, através dos Correios ao Sortudo(a).

O ganhador terá 3 dias para me enviar o endereço, Cpf e telefone. Apenas pessoas residentes no Brasil podem participar!

Você não tem Twitter? Então corre! Faz o seu e participe agora mesmo! Divulgue para a família inteira! Todo mundo pode participar!

 PS.: O perfil que der RT na Mensagem não pode estar “trancado” senão o Sorteie.Me não reconhece!

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Update: Devido ao Carnaval, eu farei o sorteio no dia 22/02

______________

Update2:

 

Resultado da Promoção!

A ganhadora foi: @LilaSiemann

O link do sorteio: http://beta.sorteie.me/r/mxY

 

Lila, você tem até 25/02/2012 para me enviar seu nome completo, telefone e endereço.

Favor enviar para o e-mail rafaela{arroba}conversanacozinha.com

Pessoal, continuem participando das promoções!!


Sazón é Amor!

No dia 9/11/2011, aconteceu um evento incrível, para blogs de Culinária realizado pela Sazón! E nunca ficou tão claro pra mim esse efeito do “Amor”, como nesse dia!

Tudo foi pensando com tanto carinho, que fez com que eu me sentisse muito especial!

Começando pelo local! O evento foi realizado na Casa Electrolux, no piso superior, onde fica uma cozinha linda! A casa inteira é maravilhosa, lá você pode ver, testar e até comprar os produtos da Electrolux!

Quando subimos para a cozinha, tivemos um tempinho pra bater um papo, falar sobre os blogs, trocar dicas, muito bacana.

Depois começou a aula, que além das receitas maravilhosas, nos ensinou novas formas de usar o Sazón, tanto o tempero, quanto o caldo em pó! Eu, que já sou fã do produto, fiquei muito entusiasmada e confesso que desde a aula eu já utilizei várias dicas aqui em casa, aos poucos vou passando pra vocês!

As receitas que aprendemos foram:Sazón

BATATINHAS COM PATÊ DE SAZÓN®

Ingredientes

•   300 g de batatas-bolinha cozidas e cortadas em quatro partes
•   2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
•   1 colher (sopa) de manteiga sem sal
•   meia xícara (chá) de maionese (100 g)
•   1 colher (chá) de cebolinha-francesa picada

Modo de Preparo

Em um recipiente pequeno, coloque a batata e 1 sachê de Tempero SAZÓN®, e misture delicadamente.

Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve em fogo alto para derreter. Junte a batata e salteie, aos

poucos, por 3 minutos, ou até dourar.

Escorra em papel-toalha e espete os pedaços de batata em palitos de dente.

Em uma tigela pequena, coloque a maionese, a cebolinha e o Tempero SAZÓN® restante, e misture até

que fique homogêneo.

Sirva acompanhando as batatas.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Dicas

1. Sirva o patê acompanhando torradas.

2. Substitua o Tempero SAZÓN® Amarelo pelo de sua preferência.

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