Cozinha na TV – Top Chef

Mais um episódio da série Cozinha na TV!

Hoje vou falar sobre o Top Chef, nada mais do que um reality de competição (Suvivor, Aprendiz, etc) onde o assunto é a cozinha! Especificamente a comida, preparada por mais de 10 chefs em desenvolvimento.

O programa é comandado pelo renomado chef Tom Colicchio, e apresentado pela Padma Lakshmi que junto com a Gail Simmons e mais um convidado a cada programa, julgam os pratos preparados a cada episódio.

A estrutura desses episódios, é a mesma de muitos outros realitys deste tipo. Primeiro temos um desafio mais rápido e menos complexo que geralmente vale uma imunidade na prova eliminatória, mas pode ser um prêmio também. Depois vem o ‘pega-pra-capá’, onde melhor ganha um um prêmio e o pior ‘recolhe suas facas’.

O reality é excelente, procura sempre mostrar toda versatilidade dos chefs com pratos que vão desde comida de rua à um buffet de casamento! Para manter a coisa sempre interessante, algumas provas são realizadas em grupo, forçando os cozinheiros a entrarem em um consenso sobre o que fazer, sempre cada um pendendo para o seu tipo preferido de comida.

É impressionante a criatividade e agilidade dos competidores (fico imaginando a pauleira que deve ser um restaurante ‘fodão’ de verdade) bolando sempre coisas pra lá de apetitosas, que me fazem sentir muita inveja dos júizes que comem tudo!!

Cozinha na TV – Top Chef

Como não dá experimentar, a torcida sempre fica para aquele que parece ser mais legal ou que bola um prato mais diferente, mas não é raro os juízes acabarem justamente com aquele que estava torcendo.

É um pouco de tortura ficar olhando aquele monte de comida sem poder experimentar, mas eu gosto!


Cozinha na TV – Kitchen Nightmares

 

Um dos programas mais legais sobre cozinha é o Kitchen Nightmares, com o Gordon Ramsay, um escocês que possui restaurantes no mundo inteiro e que não mede palavras para esculachar qualquer um!

A idéia do reality é revitalizar e salvar da falência restaurantes que estejam indo de mal a pior. O Gordon chega e fica de olho em como tudo funciona e aos poucos mostra o que está errado. Conversa com todos, da garçonete ao dono e até mesmo os clientes. Depois de perceber tudo que está errado, começa a fazer as mudanças, que vão de desde um novo cardápio, até novas geladeiras!

Um dos principais atrativos do programa, é a acidez do apresentador, ele mete o pau pra valer quando vai falar das coisas que estão erradas, principalmente quando o ‘atacado’ não quer admitir que o problema. A quantidade de ‘pííííí’ durante o programa é absurda, principalmente quando ele acha coisas como comida estragada!

Cozinha na TV – Kitchen Nightmares

Até agora, dos episódios que vi, tudo sempre acaba bem. Praticamente um novo restaurante e em alguns casos chega a parecer que o Extreme Makeover Home Edition passou no restaurante!

Mas nem tudo são flores, o Gordon já foi processado por um ex-gerente que de sofrer tanta humiliação, pediu demissão, inclusive acusando a produção do show de forjar situações como serrar uma cadeira para o Gordon sentar e cair, contratar atores para lotar o restaurante depois da reforma, etc.

Polêmicas a parte, o programa é muito legal, apesar de assustador, quando se pensa que aqueles restaurantes que parecem muito bons possuem uma enorme quantidade de comida estragada… talvez as polêmicas não estejam tão longe da realidade!