Let´s Eat!

Faz alguns dias que Eu e o Marido fomos convidados para conhecer a Let’s Eat!

Não é sempre que aceito esses convites, por que aqui eu prefiro falar de coisas bacanas e acho super chato falar mal de alguém que nos convidou! Mas o marido ama hambúrguer! Então fomos!

Mas tenho que dizer que na hora que vi o endereço não me agradou muito, não sou fã da Vila Madalena gente! Já fui em lugares lá que se dizem restaurantes, mas é total Balada! Não gosto (acho que os 30 anos estão pesando, hahaha!)!

Mas eu já disse que o Marido ama hambúrguer? Pois é! Ele insistiu e resolvi aceitar o convite!

Depois de aceitar é que vi que era em um quarta-feira (dia do meu rodízio), mas enfim, já fica uma dica pra quem não tem carro/não quer ir de carro!

O endereço é super bem localizado, mais ou menos 1 km do Metrô Fradique Coutinho (linha amarela) e perto de pontos de ônibus!

Mas vamos ao que interessa! O lugar! E a comida =)

Let's EatBem estiloso! Super Casual Dining! Ou seja, nada de Balada! Já gostei! Dá pra ir com os amigos, conversar!

O atendimento foi bom e logo começaram a nos servir!

E foi aí que tive uma surpresa maravilhosa! Já disse que o marido ama hambúrguer? Pois é, eu nem tanto assim! Tem que ser muito bom pra me agradar! Mas eis que lá não é uma hamburgueria apenas! Também tem comida Mexicana que eu simplesmente A-M-O!!!!

E sério, eu gostei muito, muito, muito! Porque apesar dos ingredientes serem bem tradicionais, os sabores foram bem diferentes do que eu costumo ver (comer) por aí! Tem uma personalidade bacana! Amei! Continue lendo »


Pão Australiano – (Mistura Fleischmann)

Não sei se já ouviram falar do famoso pão que é servido no Outback… A maioria das pessoas que eu conheço que já foram lá, vivem pra falar desse pão, que o sabor é maravilhoso e tudo mais!

Eu ainda não conheço o restaurante (em breve um casal de amigos nos levará =), mas de tanto falarem do pão, eu resolvi fazer. Só que procurei várias receitas e nenhuma dava certeza absoluta que o sabor seria o mesmo.

Daí, andando no super eu vi, ali perto das misturas de bolo, perto das gelatinas, sabe? Essa mistura da Fleischmann para pão australiano.

Resolvi optar pela praticidade, ao invés de buscar a receita, porque, sério mesmo… nenhuma das receitas se parecia com a outra.

Na embalagem, eles ensinam como fazer na máquina ou na mão. Claro, eu fiz na máquina, coloquei a água, a mistura e o fermento, de acordo com o que manda a embalagem. Mas nos primeiros minutos eu percebi que a quantidade de água era pouca, então acrescentei duas colheres a mais de água.

Fiz no ciclo amassar, para assar no forno.

A massa ficou bem molinha, no ponto certo, moldei, deixei crescer meia hora e levei ao forno em 230ºC por mais ou menos 20 minutos.

Deixei esfriar um pouquinho e comemos com manteiga simples mesmo!

Aquela amiga que fala do pão o tempo todo, disse que não ficou exatamente como o do Outback, mas que ficou bem parecido e que vale a pena, já que lá eles não vendem o pão.

Eu particularmente não achei tão maravilhoso assim, porque não sou fã de mel e ele tem um cheiro bem forte de mel, mas quem curte, ou quem tem vontade de comer em casa um pão parecido com o do Outback, eu acho que vale a pena, ainda mais pela facilidade.


É isso aí. No super aqui perto, custa em média R$ 3,00 essa mistura + o valor do fermento.

Qualquer dúvida, é só gritar!

Informações sobre a mistura aqui.