2 meses!

Olá meus queridos!
Completamos 2 meses da Cirurgia Bariátrica! Passamos pela fase mais difícil! Agora estamos nos adaptando a essa vida nova!

Eu perdi 20kg até agora e o Marido perdeu 25!!!
Queria falar sobre a dieta que seguimos, logo depois da Cirurgia!

Cada equipe tem uma dieta, vou passar como foi a nossa.

1ª Semana
Na primeira semana podíamos beber apenas Água, Água de Coco, Suco de laranja lima, Caldos de Carne e legumes Coados (no coador de pano, sem bater) e Chás claros. Tudo sem açúcar.
Para não desidratar, tínhamos que beber golinhos desses líquidos permitidos a cada 3 minutos. Aliás, essa era a parte mais difícil, ter que beber a cada 3 minutos. Fome não sentimos, em nenhum momento.

2ª Semana
Na segunda semana, incluímos alguns líquidos:
Qualquer Chá, Café Fraco, Leite desnatado, Leites Vegetais, Sucos de Frutas Coados (exceto frutas ácidas), Gelatina Diet, Iogurte desnatado (diluído com leite), Caldo de feijão coado (ou ervilha, lentilha).
As quantidades permanecem as mesmas que na primeira semana, mas pode utilizar uma peneira de nylon fina.

3ª Semana
Na terceira semana nenhum alimento foi incluído, porém a sopa podia ser batida no liquidificador e coada em peneira normal. O tempo e quantidades permanecem os mesmos.

4ª Semana
Na quarta semana, incluímos os seguintes alimentos:
Vitamina de leite com fruta (Coada e em consistência Rala), Suco de Polpa de Açaí e Sorvetes diet. O resto permaneceu igual.

5ª Semana
Agora vida nova! =) Não precisa mais coar nada, também não tinha mais restrição de sucos de frutas, pudemos incluir também:
Purês, Polentas, Frutas amassadas. A quantidade agora era de 100ml ou 100gr por refeição, lembrando que por dia temos que tomar pelo menos 2 litros de líquidos.

Continue lendo »


Promoção União 100 Anos: Receitas que fazem nossa história

Aproveitando um tempinho que tirei pra descansar da (des)organização aqui da casa! (Pra quem não sabe ainda eu tô de mudança! :O) Vou colocar uma promo no ar, pra sortear daqui 1 semana, daí nesses dias eu conto com vocês pra divulgar pro pessoal aí, já que devo ficar uns dias sem internet! Masssssssss volto logo!

Eu tinha prometido que essa promo seria em janeiro, mas muita coisa aconteceu, nós tivemos a promo do café pelé e daí eu acabei deixando pra agora!

Mas acompanhem, porque esse mês ainda terão 2 promos, fora essa aqui!

Então vamos às regrinhas da promoção!

 1º Siga o Twitter do Conversa na Cozinha http://twitter.com/conversacozinha

 2º Twítte a Frase ” Eu quero ganhar o livro União 100 anos que o @conversacozinha está Sorteando! http://kingo.to/ZqT “

Pronto! Já está concorrendo!

O sorteio será feito através do Site Sorteie.Me no dia 16 de fevereiro de 2012. (22/02)

Apenas seguidores estarão concorrendo.

O livro será enviado por mim, através dos Correios ao Sortudo(a).

O ganhador terá 3 dias para me enviar o endereço, Cpf e telefone. Apenas pessoas residentes no Brasil podem participar!

Você não tem Twitter? Então corre! Faz o seu e participe agora mesmo! Divulgue para a família inteira! Todo mundo pode participar!

 PS.: O perfil que der RT na Mensagem não pode estar “trancado” senão o Sorteie.Me não reconhece!

————-

Update: Devido ao Carnaval, eu farei o sorteio no dia 22/02

______________

Update2:

 

Resultado da Promoção!

A ganhadora foi: @LilaSiemann

O link do sorteio: http://beta.sorteie.me/r/mxY

 

Lila, você tem até 25/02/2012 para me enviar seu nome completo, telefone e endereço.

Favor enviar para o e-mail rafaela{arroba}conversanacozinha.com

Pessoal, continuem participando das promoções!!


Torta de Abacaxi com Coco

Ano passado foi um ano bem complicado para a minha família, já contei por aqui sobre a maior perda das nossas vidas, meu querido Pai. E ele se foi numa época complicada, perto do meu aniversário, fim do ano. Daí a gente meio que fica cabisbaixo e não quer comemorar nada.

Tá que conhecendo meu pai, ele jamais deixaria a tristeza tomar conta dele desse jeito. Mas a gente não escolhe como sente as coisas, fazer o quê.

TORTA ABACAXI COCO

Bom, mas o ano novo pra nós sempre foi uma data importante, mais importante que o Natal, porque no dia 31 é aniversário da minha mãe. Daí a comemoração que já é bacana sempre tem um gostinho a mais.

Mas devido aos acontecimentos, como já disse, ninguém estava afim de comemorar nada. E então sem bolo, sem parabéns.

Daí eu resolvi fazer uma sobremesa que fosse a cara da minha mãe, pra deixar ela feliz, nem que a felicidade começasse pelo estômago.

Ela sempre, sempre fala de um sorvete da Kibon, que só tem como encontrar no verão, de Coco com Abacaxi, realmente é delicioso. Daí eu e o marido planejando o doce por aqui, resolvemos fazer uma torta baseada no tal sorvete.

E junta isso e aquilo, surgiu a torta, que ficou deliciosa e enche os olhos, como disse a comadre Roberta, quando experimentou.

Primeiro eu usei como base a idéia da torta de chocolate, que eu mostrei pra vocês um dia desses.

Misturei 1 caixa de mistura para bolo de limão (achei que o limão ia combinar com o resto e combinou, mas pode usar a mistura de bolo de abacaxi, de coco, ou até mesmo aquela sem sabor), 1 ovo e 2 colheres de margarina. Amassei bem até dar aquela consistência de farofa úmida. Forrei o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível (24cm). Levei ao forno alto por mais ou menos 15 minutos, até dourar e deixei esfriando.

Para o recheio eu fiz um beijinho, levando ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e 50 grms de coco ralado. Mexi no fogo baixo, por mais ou menos uns 10 minutos, até que o fundo da panela começou a aparecer. Daí com o beijinho quente mesmo (fora do fogo) eu acrescentei 1 caixinha de creme de leite e mexi bem rapidinho pra não talhar. Feito isso eu abri 1 lata de abacaxi em calda, escorri a calda, piquei o abacaxi e misturei também no beijinho.

Quando a massa estiver fria ou pelo menos morna, coloque o recheio e leve à geladeira até esfriar completamente.

Para decorar eu usei chantily e mais 50 grms de coco ralado.

Se você não quiser usar o abacaxi em calda, pode descascar o abacaxi, tirar o miolo, fatiar e cozinhar ele com água e açúcar, até tirar a acidez, mas se eu fosse você, procurava bem e optava pela praticidade, o preço no fim das contas é quase o mesmo.

Se fizer, vem e me conta! Super beijo!


Eu fiz! Mini-Abóboras!!

Ahhh, hoje eu só quero fazer vontade em vocês!! lembram do evento Sazón? Pois é, o marido ficou com tanta inveja que me pediu pra fazer as mini-abóboras pra ele, eu fiz e ficou incrível!

Olhem e babem!

 

Agora só preciso descobrir onde comprar essas mini-abóboras por um valor mais acessível! Porque no Pão de Açúcar é um assalto!

Fuiiiiiiiiiiiii

 

Beijo genteeee!


Licores Aurich, conheça e ganhe!


Amor à primeira prova!

O meu ainda nem chegou e já estou  com água na boca só de pensar! Já sei que vou me apaixonar mesmo, adoro o tipo de bebida e só de ler a história dos licores Aurich já tenho certeza que o carinho e a dedicação, vão estar presentes no sabor!

Entre no site http://www.licoresaurich.com.br  , conheça um pouco mais e já compre a sua garrafa! Se você correr ainda dá tempo até de receber antes do Natal e dar de presente pra alguém especial!

Mas você sabe né, aqui no Conversa na Cozinha, esse alguém especial pode ser você!

Vamos sortear, em parceria com os Licores Aurich, uma garrafa do Licor de Chocolate Fino, da linha Sensation!

E pra participar é muito simples!

  1. Siga @ConversaCozinha no Twitter
  2. Siga @LicoresAurich no Twitter
  3. Twítte a seguinte frase: “Quero ganhar um licor de chocolate Aurich. Siga @ConversaCozinha e @LicoresAurich – dê RT para participar! http://kingo.to/VJt #adorolicor

Pronto! Fazendo tudo direitinho você já está concorrendo!

O sorteio será realizado através do site Sorteie.Me no dia 23/12/2011.

 Apenas seguidores residentes no Brasil e maiores de 18 anos estarão concorrendo. O presente será enviado diretamente pelo Licores Aurich para o(a) sortudo(a) que terá 3 dias úteis para me enviar o nome completo, endereço e telefone.

PS.: O perfil que der RT na Mensagem não pode estar “trancado” senão o Sorteie.Me não reconhece!

Você não tem Twitter? Então corre! Faz o seu e participe agora mesmo! Divulgue para a família inteira! Todo mundo pode participar!

_______________________________

Update:

 

Resultado da Promoção!

O ganhador foi: @carlosatanazio

O link do sorteio: http://beta.sorteie.me/r/gIc

 

Carlos Alberto, você tem até 28/12/2011 para me enviar seu nome completo, telefone e endereço.

Favor enviar para o e-mail contato{arroba}conversanacozinha.com

Pessoal, continuem participando das promoções!!