Promoção União 100 Anos: Receitas que fazem nossa história

Aproveitando um tempinho que tirei pra descansar da (des)organização aqui da casa! (Pra quem não sabe ainda eu tô de mudança! :O) Vou colocar uma promo no ar, pra sortear daqui 1 semana, daí nesses dias eu conto com vocês pra divulgar pro pessoal aí, já que devo ficar uns dias sem internet! Masssssssss volto logo!

Eu tinha prometido que essa promo seria em janeiro, mas muita coisa aconteceu, nós tivemos a promo do café pelé e daí eu acabei deixando pra agora!

Mas acompanhem, porque esse mês ainda terão 2 promos, fora essa aqui!

Então vamos às regrinhas da promoção!

 1º Siga o Twitter do Conversa na Cozinha http://twitter.com/conversacozinha

 2º Twítte a Frase ” Eu quero ganhar o livro União 100 anos que o @conversacozinha está Sorteando! http://kingo.to/ZqT “

Pronto! Já está concorrendo!

O sorteio será feito através do Site Sorteie.Me no dia 16 de fevereiro de 2012. (22/02)

Apenas seguidores estarão concorrendo.

O livro será enviado por mim, através dos Correios ao Sortudo(a).

O ganhador terá 3 dias para me enviar o endereço, Cpf e telefone. Apenas pessoas residentes no Brasil podem participar!

Você não tem Twitter? Então corre! Faz o seu e participe agora mesmo! Divulgue para a família inteira! Todo mundo pode participar!

 PS.: O perfil que der RT na Mensagem não pode estar “trancado” senão o Sorteie.Me não reconhece!

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Update: Devido ao Carnaval, eu farei o sorteio no dia 22/02

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Update2:

 

Resultado da Promoção!

A ganhadora foi: @LilaSiemann

O link do sorteio: http://beta.sorteie.me/r/mxY

 

Lila, você tem até 25/02/2012 para me enviar seu nome completo, telefone e endereço.

Favor enviar para o e-mail rafaela{arroba}conversanacozinha.com

Pessoal, continuem participando das promoções!!


Café Pelé 40 anos

Hummmm… existe cheirinho mais gostoso do que um café recém coado?

Eu adoro café… é umas das maiores descobertas do homem, um grão torrado que se transforma num néctar dos deuses! É uma verdadeira alquimia!!

Além do que, o café é uma excelente pedida após um refeição prazerosa, é fechar com chave de ouro.

Aqui em casa já fizemos um bom investimento em relação ao café, comprando uma cafeteira bem legal.

Imaginem então,  minha alegria quando a Rafa me falou do novo parceiro do CnC: Café Pelé!!!

Eles estão completando 40 anos e mandaram um monte de coisa boa aqui pra nós!

Tá faltando na foto os pacotes maiores de café, porque abrimos e só depois lembramos que precisávamos tirar a foto!

E como não poderia deixar de ser, parceiro novo, promoção nova!!!

Quer ganhar um kit como esse ai dá foto, com:

– 1 Cappuccino Café Pelé Chocolate Pote 200g;
– 1 Cappuccino Café Pelé Shake Sachê 100g;
– 1 Cappuccino Café Pelé Tradicional Sachê 100g;
– 1 Café Pelé Solúvel Granulado Sachê 50g;
– 1 Café Pelé Solúvel Gourmet Vidro 100g;
– 1 Café Pelé Solúvel em Pó Lata 200g;
– 1 Café Pelé Torrado e Moído Tradicional Almofada 500g;
– 1 Café Pelé Torrado e Moído Extra Forte Alto Vácuo 500g;

Então faça o seguinte:

  1. Curta nossa página  www.facebook.com/conversanacozinha
  2. Curta a pagina do Café Pelé www.facebook.com/cafepelebrasil 
  3. Entre em http://www.facebook.com/conversanacozinha?sk=app_154246121296652
  4. Clique em Quero Participar!
Pronto, você está concorrendo!

Divulgue a promoção no seu Twitter e Facebook!

Avise sua família e amigos! Todo mundo pode participar!

O sorteio será realizado através do Sorteie.me no dia 30 de janeiro de 2012.

Após o resultado, o ganhador terá 3 dias para enviar o endereço completo.

O kit será enviado ao ganhador diretamente pelo pessoal do Café Pelé!

Detalhe: só pra quem mora no Brasil! 

Agora preciso descobrir uma receita legal para fazer usando café!
Me ajudem e deixem dicas nos comentários!!

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Update:

 

Resultado da Promoção!

O primeiro sorteio foi: http://sorteie.me/fb/8e9 

Mas infelizmente, a sorteada esqueceu de curtir a página do Café Pelé!!!

O segundo sorteio foi: http://sorteie.me/fb/8ea

And we have a winner!!!

A Pietra curte a nossa página e a do Café Pelé!

Você tem até 03/02/2012 para me enviar seu nome completo, telefone e endereço.

Favor enviar para o e-mail paulo{arroba}conversanacozinha.com

Pessoal, continuem participando das promoções!!


Bolo de Laranja com Glacê de Limão Siciliano

Hummmm é o som mais ouvido quando faço esse bolo! É daqueles que deixa a casa perfumada e a cozinheira com um sorriso no rosto.

Quer elogios? Faça o bolo!

Ele serve bem com café, com refri e até de sobremesa!

Eu já tinha feito muitos e muitos bolos de laranja, mas essa receita é deliciosa, cá entre nós, eu peguei ela lá do extinto Rainhas do Lar, que sempre foi meu guia quando não tinha certeza sobre alguma receita. Sempre eu dava uma passada por lá, porque era batata! Lá tudo sempre deu certo.

O glacê foi mais pelo lado do… “o que eu tenho que daria uma boa calda?” E agora virou receita de ouro, porque realmente ficou uma delícia!

Bolo de Laranja com Glacê de Limão SicilianoO Bolo

Comece pré-aquecendo o forno em temperatura alta, pode ser enquanto você prepara o bolo!

Unte e enfarinhe uma forma, dê preferência para forma com o furo no meio.

Bata no liquidificador, 2 laranjas com casca picadas (indo pela dica da Faby, lave as laranjas, corte as duas pontas, parta em 4 e retire aquele risco branco do meio e as sementes), 2 ovos, 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de óleo. Bata por uns 3, 4 minutos, até não ver mais nenhum pedacinho da casca.

Em uma tigela grande, coloque a mistura que você bateu no liquidificador e acrescente aos poucos 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture com o auxílio de um fouet ou uma colher de pau.

Abaixe a temperatura do forno pra 230 graus, coloque a mistura na forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até passar no teste do palito.

Desenforme ainda quente. Faça furos em toda a superfície do bolo. Esprema 1/2 limão sicilano e espalhe sobre a superfície do bolo.

O Glacê

Misture bem a outra metade do limão siciliano, 1/2 lata de leite condensado, 1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro e raspas do limão. Espalhe sobre o bolo. Espere o bolo esfriar e o glacê endurecer um pouco.

Sirva e aguarde os elogios.

Faça, não se arrenda, tire uma foto, me envie e depois volte aqui pra contar o que você achou, tenho certeza que só serão boas histórias.

Beijo gente, até a próxima!


Mais um… Bolo de Cenoura

Ihh, mais um bolo de cenoura, você deve estar pensando… é, mais um!

Normalmente eu não curto repetir receitas por aqui, porém, eu mesma não tinha postado esse bolo ainda, e posso me arriscar e dizer, esse é definitivo! (pelo menos por enquanto =)

Mas eu quero me explicar, eu sempre estive em busca do bolo de cenoura perfeito, parece até bobagem, eu gosto dos bolos de cenoura que já comi, mas igual a este eu só tinha encontrado em um lugar… uma padaria mara, lá perto da Av. Rebouças, eu trabalhava do lado e era a minha sobremesa favorita… e era bem caro, pelo menos pro meu salário da época (2002 +ou-). Daí eu passei por lá um dia desses e vi que continuava igual… Delicioso…

O mais engraçado é que não tem segredo nenhum, apenas 1 ingrediente, a cobertura de chocolate! Não era brigadeiro, ganache, o que era? Descobri e sei que muitos vão torcer o nariz, mas antes disso, experimente! É a cobertura perfeita pra esse bolo!

Vamos lá, o bolo se faz assim:

Unte e enfarinhe sua forma, ligue o forno.

Bata no liquidificador, 1/2 xícara de óleo, 4 ovos, 4 cenouras picadas (o tamanho pode ser de médias pra grandes) e 1 xícara e 1/2 de açúcar (duas, se você quiser bem docinho). Depois transfira essa mistura pra uma tigela grande, onde você vai misturar aos poucos 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.

Misture bem, pra isso você pode usar uma colher de pau ou um fouet.

Coloque a massa na sua forma já untada e leve ao forno baixo, por aproximadamente 40 minutos, ou até que passe pelo teste do palito.

Bolo de cenoura

Agora a cobertura…

Derreta 200 gramas de chocolate hidrogenado (pode ser no microondas ou em banho-maria, é só seguir as instruções da embalagem) e espalhe por cima do bolo, espere esfriar e corte em quadrados… só isso!

Como eu disse, muitos vão torcer o nariz, mas eu gosto e pronto… não significa que vamos comer chocolate hidrogenado pra sempre, certo? Mas um pouco de vez em quando não mata! O importante é verificar se contém ou não gordura trans, ok? O que eu comprei tem 0% de gordura trans, por isso fique atento!!!

Beijo gente, até a próxima!