Eu fiz! Mini-Abóboras!!

Ahhh, hoje eu só quero fazer vontade em vocês!! lembram do evento Sazón? Pois é, o marido ficou com tanta inveja que me pediu pra fazer as mini-abóboras pra ele, eu fiz e ficou incrível!

Olhem e babem!

 

Agora só preciso descobrir onde comprar essas mini-abóboras por um valor mais acessível! Porque no Pão de Açúcar é um assalto!

Fuiiiiiiiiiiiii

 

Beijo genteeee!


Licores Aurich, conheça e ganhe!


Amor à primeira prova!

O meu ainda nem chegou e já estou  com água na boca só de pensar! Já sei que vou me apaixonar mesmo, adoro o tipo de bebida e só de ler a história dos licores Aurich já tenho certeza que o carinho e a dedicação, vão estar presentes no sabor!

Entre no site http://www.licoresaurich.com.br  , conheça um pouco mais e já compre a sua garrafa! Se você correr ainda dá tempo até de receber antes do Natal e dar de presente pra alguém especial!

Mas você sabe né, aqui no Conversa na Cozinha, esse alguém especial pode ser você!

Vamos sortear, em parceria com os Licores Aurich, uma garrafa do Licor de Chocolate Fino, da linha Sensation!

E pra participar é muito simples!

  1. Siga @ConversaCozinha no Twitter
  2. Siga @LicoresAurich no Twitter
  3. Twítte a seguinte frase: “Quero ganhar um licor de chocolate Aurich. Siga @ConversaCozinha e @LicoresAurich – dê RT para participar! http://kingo.to/VJt #adorolicor

Pronto! Fazendo tudo direitinho você já está concorrendo!

O sorteio será realizado através do site Sorteie.Me no dia 23/12/2011.

 Apenas seguidores residentes no Brasil e maiores de 18 anos estarão concorrendo. O presente será enviado diretamente pelo Licores Aurich para o(a) sortudo(a) que terá 3 dias úteis para me enviar o nome completo, endereço e telefone.

PS.: O perfil que der RT na Mensagem não pode estar “trancado” senão o Sorteie.Me não reconhece!

Você não tem Twitter? Então corre! Faz o seu e participe agora mesmo! Divulgue para a família inteira! Todo mundo pode participar!

_______________________________

Update:

 

Resultado da Promoção!

O ganhador foi: @carlosatanazio

O link do sorteio: http://beta.sorteie.me/r/gIc

 

Carlos Alberto, você tem até 28/12/2011 para me enviar seu nome completo, telefone e endereço.

Favor enviar para o e-mail contato{arroba}conversanacozinha.com

Pessoal, continuem participando das promoções!!


Sazón é Amor!

No dia 9/11/2011, aconteceu um evento incrível, para blogs de Culinária realizado pela Sazón! E nunca ficou tão claro pra mim esse efeito do “Amor”, como nesse dia!

Tudo foi pensando com tanto carinho, que fez com que eu me sentisse muito especial!

Começando pelo local! O evento foi realizado na Casa Electrolux, no piso superior, onde fica uma cozinha linda! A casa inteira é maravilhosa, lá você pode ver, testar e até comprar os produtos da Electrolux!

Quando subimos para a cozinha, tivemos um tempinho pra bater um papo, falar sobre os blogs, trocar dicas, muito bacana.

Depois começou a aula, que além das receitas maravilhosas, nos ensinou novas formas de usar o Sazón, tanto o tempero, quanto o caldo em pó! Eu, que já sou fã do produto, fiquei muito entusiasmada e confesso que desde a aula eu já utilizei várias dicas aqui em casa, aos poucos vou passando pra vocês!

As receitas que aprendemos foram:Sazón

BATATINHAS COM PATÊ DE SAZÓN®

Ingredientes

•   300 g de batatas-bolinha cozidas e cortadas em quatro partes
•   2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
•   1 colher (sopa) de manteiga sem sal
•   meia xícara (chá) de maionese (100 g)
•   1 colher (chá) de cebolinha-francesa picada

Modo de Preparo

Em um recipiente pequeno, coloque a batata e 1 sachê de Tempero SAZÓN®, e misture delicadamente.

Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve em fogo alto para derreter. Junte a batata e salteie, aos

poucos, por 3 minutos, ou até dourar.

Escorra em papel-toalha e espete os pedaços de batata em palitos de dente.

Em uma tigela pequena, coloque a maionese, a cebolinha e o Tempero SAZÓN® restante, e misture até

que fique homogêneo.

Sirva acompanhando as batatas.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Dicas

1. Sirva o patê acompanhando torradas.

2. Substitua o Tempero SAZÓN® Amarelo pelo de sua preferência.

Continue lendo »


Ovos Mexidos

Boa tarde queridos, hoje me encontro muito bem, logo cozinhar ia ser uma moleza, e realmente foi, a começar pelo prato de hoje:

Ovos mexidos com presunto.

Ok vamos começar bem do comecinho porque essa história é bacana.

Ganhei de aniversário um livro de receitas ESTUPENDO da dona da cozinha que também é uma amiga ESTUPENDA, ela é a verdadeira culpada por já saber me virar na cozinha mesmo que de forma inexperiente, porém nem tanto inexperiente assim, e isso é muito culpa dela.

Não almocei dignamente e queria jantar alguma coisa bem saborosa, mas rápida, pois hoje é minha folga e não estou muito a fim de ter trabalho, peguei o livro para folhear quando me deparei com uma parte de receitas de ovos e tal.

Pausa na história:

A coisa que mais gosto de comer na vida é ovo. A coisa que meus irmãos e primos mais gostam de comer na vida também é ovo. A responsável por todos estes paladares “ovíparos” (com a licença da brincadeira com a palavra) é minha vózinha Maria Rita, esta também uma ovípara de carteirinha, que desde pequenos nos ensinou, e muito bem ensinado, a comer ovo. Simplesmente não tenho na memória algum pedido de prato com ovo que minha vó não tenha feito pra gente na mesma hora. Algo muito simples mais que ficou marcado em toda uma geração de parentes para resto da vida.

Com carinho e boa vontade é possível se deixar deliciosas marcas, com comida isso muito se dá e nem precisa ser algo tão complicado.

Retomando a história, estava de folga, com fome e me deparei com uma receita simples e muito fácil e quando não foi a minha grande surpresa que todos os ingredientes estavam na geladeira ali prontos para serem usados naquele mesmo momento. E daí começou a preparação:

  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 100 gramas de presunto picados
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Sal a gosto (e cuidado com esse gosto meus amigos)

Bata ligeiramente em uma tigela os ovos com as colheres de leite, depois acrescente o presunto e a salsa. Em uma frigideira deixe derreter a margarina (ou manteiga) e assim que isto ocorrer misture os outros ingredientes, acrescente o sal (eu só lembrei dele nessa hora mas na verdade ele entra antes da mistura ir para a frigideira) e mexa até tudo ficar cozido uniformemente.

Em menos de meia hora minha janta estava pronta, minha família toda se amontoou na cozinha para provar o meu “rebento”, minha mãe ficou com ciúmes porque ela tinha feito outra coisa para o jantar, mas eu á abracei e falei: mãe, é ovo, não tem o que fazer…

Espero que tenham gostado da dica, hoje encerro este post da seguinte forma:

Vózinha, eu dedico este primeiro prato com ovo a você, não há nada no mundo que eu goste mais de comer e que lembre com tanto carinho…

Assim como é, ao lembrar de você!

Por Juju Barbosa.


Não me falaram sobre ser moderna…

Não me falaram sobre as conseqüências de ser moderna. Ou melhor, ou pior: não tive escolha. Já havia um padrão a ser seguido e o mínimo que eu poderia fazer era me enquadrar a ele.

Se ser feminina é ser delicada, ou sentir as coisas e agir com mais delicadeza, ou ainda o ato de acolher com amor, como cozinhar, e se cozinhar é uma terapia, uma arte e um ato feminino de sentir (não exclusivamente feminino é claro) então posso dizer que o mundo esta me apunhalando pelas costas, me cortando nas atitudes espontâneas, em especial, no ato de cozinhar.

Não tenho tempo de cozinhar, acabo comendo frio, faço congelado, assim mesmo, pago por isso, isso mesmo tá bom, aonde entra o meu momento de me encontrar comigo e de fazer os outros se encontrarem comigo? Quero mostrar à eles mas não tenho tempo de mostrar com tanta delicadeza, empenho e especialidade, só tenho o tempo de mostrar assim mesmo, pois não tenho tempo de mostrar diferente e do jeito que for tá bom porque, na melhor da hipóteses, eu fiz.

E aliás, hoje em dia ninguém faz nada, ou melhor, bem pouca gente faz alguma coisa, o mais comum e você comer o que alguém fez, você vestir ou usar, algo sempre que alguém fez e por sua vez ainda é comum uma máquina fazer o muito que essa pouca gente faz. Agora estou comendo o bolo de chocolate que alguém fez e que nem sei como e que nem foi pensando em mim, comi a pizza que todo mundo come que não é pensando pra ninguém em especial. Hoje em dia tudo é assim: pra todo mundo, sendo pra ninguém e de forma nada especial.

Não gosto de ser roubada no que é meu, meu tempo, o tempo é meu, IMAGINA O QUE SERIA DA MINHA VIDA SE MINHA MÃE NÃO TIVESSE TEMPO PARA COZINHAR PARA MIM? MINHA VIDA SERIA OUTRA, MINHA REALIDADE OUTRA, MINHAS LEMBRANÇAS, OUTRAS…

Meu tio, imagina se ele não tivesse tempo pra cozinhar naquela época, nem ia ser só a minha memória mas a memória de toda uma geração de primos que estaria prejudicada. Ok, é necessário se enquadrar nessa jogada com suas regras, o que realmente não entra na minha cabeça é todo mundo se ver prejudicado nas suas faculdades mais naturais e achar que isso é natural, que ser podado é natural, exigir o humano mais não dar espaço em nem se quer um segundo para este humano, não, isso não é normal.

Escrevo para desabafar para o mundo sobre a minha falta de tempo no mundo, mas acho que ninguém vai me ouvir no mundo, o mundo não está dando este tempo para ninguém. Eu quero cozinhar, marcar memórias, trabalhar o meu eu, mas tô sem tempo, o próprio tempo que era meu não é mais meu. Espero que isso seja superado, senão coitados dos que ficaram de ter a minha comida e o meu sabor na memória, serão os furtados da memória de hoje.

Mas semana que vem tem mais, há se tem, meus futuros lembradores de mim, esse esforço todos será para vocês, eu garanto.