Chuchu com gosto! Muito bom por sinal!


Fico louca da vida quando vejo alguém dizer que chuchu é ruim! Eu simplesmente adoro! Adoro salada, suflê, refogadinho! Daí que um dia minha sogra me aparece com uma receita mega fácil e que parece que deu aquele trabalhão!

Chuchu de fornoChuchu fácil!

Refogue 2 chuchu em cubos nos temperos que você gosta (eu usei 1 cebola, 2 dentes de alho, sal, azeite, orégano e pimenta calabresa seca), por uns 10 minutos, só pra amolecer mesmo! A Lu Gennari me disse que refoga no microondas! Fica mais fácil ainda!

Coloque o chuchu em um refratário que possa ir ao forno e reserve.

Bata (com o garfo mesmo) 2 ovos, 100 ml de leite e 1 pitada de sal. Espalhe essa mistura por cima do chuchu, misture com a colher levemente e salpique queijo ralado.

Leve ao forno em temperatura alta até dourar!

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