Bolo engorda marido, ou engorda eu mesma?


Que coisa mais linda é passar essa receita aqui… dois são os motivos da minha felicidade…

Primeiro porque quem me passou essa receita é uma amiga muito querida, nem sei se ela mesma sabe o quanto eu a amo e tenho orgulho de ser amiga dela, se não sabe, tá sabendo agora né!?

Segundo porque o bolo é delicioso, daqueles que você lembra da infância, sei lá… e eu até demorei pra compartilhar essa receita, porque ela também merecia vir para o blog, quando ele estivesse assim com a cara nova!

O engraçado é que na casa da Flavinha e do Wiliam, nós sempre somos tratados como reis, sabe? Eles se preocupam até demais… Mas eu adoro! E nesse dia, esse bolo me fez mais feliz ainda, eu fiquei até com vergonha, de tanto que comi e no fim ainda trouxe um pedaço pra casa! 🙂

Claro que ela percebeu o quanto eu curti, porque na mesma semana me enviou a receita!

E eu já fiz várias vezes aqui em casa, já levei ele pra uma festinha junina e em todas as ocasiões, ele fez o maior sucesso.

Bolo Engorda Marido

Agora a grande beleza da receita é o preparo, mais simples impossível!

É assim: Unte uma forma (pode ser de pudim, pode ser retangular ou redonda) com margarina e farinha de trigo. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa. Daí bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado), 200 ml de leite de coco, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 3 ovos e 3 colheres (sopa) de margarina. Coloque a massa na forma e leve ao forno por mais ou menos uns 50 minutos, ou até passar no teste do palito.

E é isso, nada além disso…

Daí você guarda muito bem essa receita, porque ela veio de uma pessoa muito especial, não esqueçam! E ó, pode comer quente, pode comer frio… repito, o bolo é diivino!

Beijo gente!

— Update: Muita gente me mandou e-mail perguntando, mas gente! O bolo realmente não leva fermento! A receita está correta!

Entre na Conversa!


10 comentários para “Bolo engorda marido, ou engorda eu mesma?

  1. Hummmm parece muito bom, vou fazê-lo hoje mesmo, adoro bolos, e , fácil assim é tentador. já houvi neste tipo, sem fermento, mas nunca fiz, voltarei aqui p/ dar meu depoimento.Ok!

  2. Oi Rafa, hoje que vi esta sua receita e fiquei tentada em faze-la; tb achei estranho não ter fermento, mas…” ROMA LOCUTA CAUSA FINITA ” ( voce falou que não leva, está decidido ).
    Também gosto de fazer bolos, e quanto mais fácil
    melhor.
    Beijos
    Myriam

  3. Fiz o bolo engorda marido, mas acho que não deu certo, gostaria de saber se tem que assar em banho maria, pois o meu ficou mais de uma hora, e solou, ficou muito tempo e no fundo quase queimou. O sabor ficou ótimo!!!!! aguardo retorno.

  4. Oi Valquíria, esse bolo fica com uma textura mais ou menos parecida com o pudim de pão. Se ficou assim, então está correto.

    Ele é realmente uma delícia! Espero que dê certo!

  5. Me lembrou a receita de bolo mole lá do Ceará!
    O que eu faço não tem leite condensado e tem queijo, mas fica bom! Vou testar esse seu!
    Bjoss

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