Charuto de Repolho


  • Folhas de 1 repolho
  • 700 gramas de patinho moído (2x)
  • 1 xícara de arroz cru
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho picado
  • Sal à gosto
  • Pimenta Síria à gosto
  • 1 lata ou sachê de molho pronto
  • Quanto baste de água

Coloque as folhas do repolho para cozinhar em água fervente, até que elas amoleçam. Reserve.

Em uma vasilha misture a carne moída, o arroz, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem.

Recheie cada folha do repolho e enrole como se fosse um rocambole. Coloque os charutos em uma assadeira, lado a lado. Espalhe o molho de tomate por cima dos charutos e complete com água até cobri-los. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno alto por 40 minutos.

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