São Paulo – Memória e Sabor


Quem me conhece, sabe o quanto eu sou doida pela cidade de São Paulo! A história, os lugares, as pessoas, o entretenimento, tudo isso e mais um pouco faz com que eu não troque esse lugar por nenhum outro no mundo inteiro. Embora eu não more na cidade de São Paulo (moro no ABC Paulista), trabalho na capital, sempre que faço alguma coisa é por aqui, minha vida gira em torno dessa cidade perfeitamente agradável, que apesar de sua violência, congestionamento e medos, faz com que seja ótima para se morar, trabalhar, se divertir, fazer turismo…

E foi em uma livraria (na Avenida Paulista… São Paulo!!!) que eu vi esse livro e ali mesmo folheei, devorando todas as páginas rapidamente com o olhar, e anotando na minha lista de ‘desesperadamente desejados’! Quero lhes apresentar…

São Paulo – Memória E Sabor

São Paulo é conhecida pela culinária, por seus restaurantes, por trazer para todas as pessoas um pouco da culinária de todos os países. Mas… e a culinária da própria cidade? A autora Rosa Belluzzo traz a culinária como complemento para contar a história da cidade e a formação da sociedade paulistana.

Ela mostra como a junção de temperos, a associação de ingredientes, o modo como os alimentos são preparados e, pasmem, até mesmo a utilização de alguns utensílios foi imprescindível para o marco de alguns alimentos e para que eles fossem (como são até hoje) fortemente associados à cidade e à região.

É um livro riquíssimo em história, em conteúdo, e que vale muito a pena ser lido. Não só por nós, paulistas, como por todos os brasileiros!!! Vale a pena saber mais sobre a nossa cultura e nossa história.

Infelizmente, o preço dele é bem salgado! Varia em torno de R$ 66,50 a R$ 70,00 *. Vai ter que esperar daqui um tempo. Mas com certeza vou tê-lo na minha estante!

Beijos e até quarta-feira que vem!

(* preços equivalentes às lojas virtuais Portal de Livros, Fnac, Submarino, Saraiva, Siciliano, Livraria Cultura e Livraria da Travessa, pesquisados no dia 23 de março de 2011)

Entre na Conversa!