Sorvete de Doce de Leite


Bom dia, leitores na cozinha!!! =D

Como passaram a virada de ano? Muita comida e muita alegria? De coração, espero que sim. E que seja assim durante todo o ano de 2011!

E estamos no verão… Essa época doida que faz a cabeça de tanta gente. Eu, particularmente falando, não gosto do verão. Mas não tem como escapar nele, né?

Mas uma coisa é certa: o clima quente e abafado pede muito líquido e coisas geladas! Qual é o alimento gelado que as pessoas mais pedem no verão? Sorvete, é claro!!!

O ideal é sempre ter um pote em casa. Mas se não tem, nem sempre temos coragem de sair pra comprar. E fazer sorvete em casa é tão difícil, certo? Errado! Trago uma receita de sorvete que talvez seja a mais fácil do mundo! Não vai na batedeira, não vai no liquidificador, não vai leite, somente dois ingredientes e muito carinho, sempre dá certo!

SORVETE DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de doce de leite pronto (aqueles de cortar ou em pasta)

Modo de Preparo:
Em um pote que vá ao freezer, misture os dois ingredientes muito bem misturados. Deixe bem homogêneo. Leve ao freezer até congelar. Prontinho! Mas se você não está com pressa e quer um sorvete mais maciozinho, então você bate a massa um pouquinho na batedeira e volte ao congelador.

Quer coisa mais fácil do que isso?

Eu, sinceramente, nunca testei de outros sabores, até porque só de pensar em doce de leite, já fico com água na boca. Mas a Rafinha disse que vai testar com brigadeiro. Se der certo, ela diz pra gente! Mas acredito que dê pra fazer com pasta de amendoim, com brigadeiro em lata, com beijinho em lata, enfim.

Outra dica importante é usar produtos de qualidade. Experimente os produtos Mococa, que são divinos e não são caros. Eu já fiz com produtos muito baratinhos, quis economizar no preço do doce de leite e me ferrei. Ok, eu não dispensei o sorvete, mas não ficou tão bom!

Aproveite o verão. E não se esqueça de tomar muita água, independente se esteja enchendo a cara de sorvete! Água é fundamental! Beijos e até quarta-feira que vem!

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