Cursos Janeiro Cozinha Cláudia


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Dia 12 (quarta-feira), às 15 horas
Delícias africanas

A cozinha desse continente é rica em sabores, ingredientes e temperos porque resulta da mescla de culturas, como a portuguesa, a árabe e a indiana. A nossa chef, Bettina Orrico, escolheu ilustra essa riqueza com o chutney de damasco e o tajine de frango com ameixa

Dia 18 (terça-feira), às 19 horas
Massa na salada

Dias quentes pedem refeições leves e saudáveis, então nada melhor que as saladas com macarrão, indicadas pela nutricionista Lisiane Miura: gemelli com tomate seco, tomate-cereja e ricota; e penne com alface frisée e atum

Dia 28 (sexta-feira), 15 horas
Muffin a qualquer hora

Práticos e fáceis de fazer, esses bolinhos são ótimos para o café da manhã ou o lanche da tarde. Além da técnica básica de preparo, Lisiane Miura ensina uma receita com cenoura e especiarias e outra com pera e granola

Dia 31 (segunda-feira), às 19 horas
Ideias refrescantes

Lisiane Miura sugere duas receitas geladinhas que fazem o maior sucesso numa noite de verão com os amigos: gazpacho (sopa fria de tomate) e sorbet de limão

Veja também as aulas da Cozinha Experimental Electrolux, ministrada pela chef Morena Leite.

As aulas so realizadas na Cozinha Experimental de CLAUDIA
Shopping Morumbi – Piso térreo (acesso pelo miniatrium)
Endereço: Av. Roque Petroni Junior, 1089, São Paulo, SP

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