Novos destinos em 2011

Fonte: Google Images

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Último dia de 2010, todos em movimento para receber o Ano Novo da forma mais gostosa possível. Tem gente viajando, cozinhando, dormindo pra aproveitar a noite, escolhendo uma boa roupa, a melhor roupa, pra receber esse sentimento tão incrível chamado ESPERANÇA que faz a gente acreditar que tudo pode dar certo…

Faça sua própria Retrospectiva e lembre que hoje é um dia pra se avaliar, mudar o que não foi bom, melhorar o que foi…

Pessoalmente, esse ano me trouxe muitas coisas boas.

Mudei de casa, de cidade (coisa que eu sonhava faz tempo), consegui identificar coisas muito importantes que me ajudaram a mudar meu cotidiano, dei um jeito na preguiça, comprei o domínio do blog site e isso trouxe um crescimento e reconhecimento inexplicável, encontrei uma paz também inexplicável…

Ainda tem 2 ou 3 coisas que me tiram o sono de vez em quando, mas isso eu deixo pra 2011, hoje só quero coisas boas no meu pensamento!

Pra 2011 também, adianto que o site vai mudar e para melhor, muito melhor! Já conseguimos a querida Tatty pra trazer uma pitada de cultura pra nós! E que conquista deliciosa!

Vamos apimentar o site também com 3 novas colunas e 4 novos editores cozinheiros amigos.

Fora isso, temos muitos sorteios em vista, pra levar um pouco das delícias que preparamos por aqui até a cozinha dos nossos queridos leitores.

O primeiro sorteio do kit Mococa já acontece agora dia 3… e na segunda quinzena de janeiro iniciaremos outra com nosso novo parceiro WoW Nutrition.

Bom, mas já contei novidades demais, vou guardar as surpresas, assim é mais gostoso!

Do fundo do meu coração, desejo à todos um grande início de ano, que todos consigam cumprir suas Metas, mas caso não consigam, saibam que o Destino já está traçado e o melhor sempre acontece, mesmo que fora dos planos!

Grande Beijo, até 2011!


1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer

Mais uma quarta-feira, e eu muito feliz de estar aqui, mesmo!

Como passaram de Natal? Muita comida? Muita alegria? Espero, de coração, que sim! E claro, muita saúde mesmo!

Afinal, ela é fundamental. Sem ela, não fazemos nada e não temos nada. Temos que agradecer muito a Deus sempre que estamos bem. Afinal, nossa saúde é nosso bem maior.

Na dica de hoje, resolvi falar de uma bebida que junta o espírito de Natal com saúde: o vinho! Apesar de não poder tomar, sou apaixonada por ele. O cheiro e o gosto são divinos, sem falar na cor maravilhosa e no quão chique ele é! Está presente nos momentos mais especiais da vida das pessoas, e vale sempre a pena ter um em casa!

E a minha dica de livro de hoje é…

“1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer”
1001 Vinhos Para Beber Antes de Morrer

de Neil Beckett

Apesar do nome ser meio “fúnebre”, pode ser considerado um manual tanto para leigos como para experts no assunto. Traz sugestões de vinhos para todos os gostos e todos os bolsos. Ricamente ilustrado com fotos de garrafas, rótulos e vinhedos, vai fazer você viajar no sabor dessa bebida.

Porém, Neil não agiu sozinho nessa. Teve ajuda de nada menos que 44 especialistas em vinhos, que acabam indicando os vinhos que irão agradar ao paladar, nos explica o que há de especial em cada um deles e sugerem a melhor época para se consumi-los.

Para quem é apaixonado por cozinha, vale a pena tê-lo na estante, afinal, nada melhor do que acertar o vinho certo com a comida especial!

O livro varia de R$ 41,90 a R$ 59,90,* mas você pode até encontrar melhores preços em promoções relâmpagos em alguns sites!

E é só aproveitar e fazer bonito na sua mesa!

Quero deixar aqui um PERFEITO 2011 para todos os leitores do Conversa na Cozinha, pra Rafa e toda a equipe do site, que todo mundo tenha um ano novo repleto de muita saúde, muita prosperidade, muita comida na mesa e tudo de melhor na vida! Beijos!

* Para chegar nesses valores, pesquisei os sites do Submarino, Saraiva, Siciliano, FNAC, Livraria Cultura, Cia dos Livros e BestBooks.


Pão Doce Recheado


Esse pão doce, também conhecido como fatias húngaras foi bastante elogiado no Natal aqui de casa. Ele nem estava nos planos, foi feito de úlltima hora, para não ter corre-corre no café da manhã do dia 25!

O pão segue a mesma lógica dos outros, nenhum segredo especial. O recheio pode ser variado à gosto do freguês. O meu, como era para o Natal, foi de acordo com o tema.

Vamos à receita!

Ingredientes                  ***Medida Xícara 240 ml

  • 60 ml de água
  • 1/3 xícara de manteiga
  • 180 ml de leite quente
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 colher chá rasa de sal
  • 2 ovos
  • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres chá de fermento biológico seco

Modo de Preparo

Adicione os ingredientes na máquina seguindo a ordem acima. Se não tem Máquina de Fazer Pão, clique AQUI!

Depois do término do ciclo, abra a massa e recheie à gosto. Enrole como se fosse fazer um rocambole. Corte fatias de uns 2cm cada e coloque elas deitadas na assadeira.  Feixe descansar por meia hora. Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos em temperatura média. Deixe esfriar em uma grade.

Os recheios

O recheio que eu fiz foi muito simples.

  • 1 lata de leite condensado (usei a lata que veio no meu Kit Maraviha da Mococa!)
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 200 grms de frutas cristalizadas
  • 100 grms de uva passa branca
  • 100 grms de uva passa preta

Misturei o leite condensado, a gema e a manteiga e levei ao fogo baixo, mexendo sempre por uns 10 minutos. Misturei os outros ingredientes e deixei esfriar para rechear o pão.

Fora isso eu salpiquei canela por cima dos pães antes de assar.

Fiz também uma mistura para mergulhar o topo dos pães depois de frios.

  • 1 xícara de açúcar
  • suco de 1 limão grande
  • 100 ml de leite frio

Bati o açúcar no liquidificador para afinar, coloquei o suco do limão e o leite.

Outras idéias de recheio: Creme de Amendoim, Brigadeiro Mole, Doce de leite, Goiabada com queijo, etc.


Chegou o meu Kit Mococa!


Toca o interfone, dia 23:

– Senhora, entrega da Mococa!

Sorriso no meu rosto, desço e recebo esse kit M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!! Cheio de delícias que ajudaram meu Natal a ficar ainda mais gostoso! (Receitas em Breve!)

E ainda mandaram 1 mocoquinha de chocolate branco, que eu estava louca pra experimentar!!!

E aí? Já está participando da promoção Kit Mococa que vai rolar no dia 03/01/2011??? Ainda não? Entra em http://conversanacozinha.com/2010/12/promocao-kit-mococa/ pra ler as regrinhas de participação, enquanto eu vou ali me deliciar com o MEU kit!


O Vestido Azul

Fonte: Google Images

O Vestido Azul

Num bairro pobre de uma cidade distante, morava uma garotinha  muito bonita. Ela freqüentava a escola local. Sua mãe não tinha muito cuidado e a criança quase sempre se apresentava suja. Suas roupas eram  muito velhas e maltratadas. O professor ficou penalizado com a situação da menina. “Como é que uma menina tão bonita, pode vir para a escola tão mal  arrumada?”.
Separou algum dinheiro do seu salário e, embora com dificuldade,  resolveu lhe comprar um vestido novo. Ela ficou linda no vestido azul.  Quando a mãe viu a filha naquele lindo vestido azul, sentiu que   era lamentável que sua filha, vestindo aquele traje novo, fosse tão suja para a escola. Por isso, passou a lhe dar banho todos os dias, pentear  seus cabelos, cortar suas unhas.
Quando acabou a semana, o pai falou: “mulher, você não acha uma vergonha que nossa filha, sendo tão bonita e bem arrumada, more em um lugar como este, caindo aos pedaços? Que tal você ajeitar a casa? Nas  horas vagas, eu vou dar uma pintura nas paredes, consertar a cerca e plantar um jardim.”
Logo mais, a casa se destacava na pequena vila pela beleza das  flores que enchiam o jardim, e o cuidado em todos os detalhes. Os vizinhos  ficaram envergonhados por morar em barracos feios e resolveram também  arrumar as suas casas, plantar flores, usar pintura e criatividade. Em pouco tempo, o bairro todo estava transformado. Um homem, que acompanhava os esforços e as lutas daquela gente, pensou que eles bem mereciam um auxílio das autoridades. Foi ao prefeito expor suas idéias e saiu de lá com autorização para formar uma comissão para estudar os  melhoramentos que seriam necessários ao bairro. A rua de barro e lama foi substituída por asfalto e calçadas de   pedra. Os esgotos a céu aberto foram canalizados e o bairro ganhou ares de cidadania.
E tudo começou com um vestido azul.
Não era intenção daquele professor consertar toda a rua, nem  criar um organismo que  socorresse o bairro. Ele fez o que podia, deu a sua parte. Fez o primeiro movimento que acabou fazendo que outras pessoas se motivassem a lutar por
melhorias. Será que cada um de nós está fazendo a sua parte no lugar em que vive?
Por acaso somos daqueles que somente apontamos os buracos da rua,  as crianças à solta sem escola e a violência do trânsito?
Lembremos que é difícil mudar o estado total das coisas. Que é difícil limpar toda a rua, mas é fácil varrer a nossa calçada.
É difícil reconstruir um planeta, mas é possível dar um vestido azul.

Há moedas de amor que valem mais do que os tesouros bancários,
quando endereçadas no momento próprio e com bondade.

Autor Desconhecido

Recebi essa mensagem através de um grupo de amigas muito queridas e resolvi postar aqui, porque nessas datas o nosso coração precisa de mensagens boas que tragam esperança…


Muita paz e amor nesse Natal, que é um data com um significado muito importante, Salvação!

Divirtam-se bastante, bebam bastante e principalmente comam bastante… no Natal tudo pode!


Feliz Natal!!