Pão de Batata Recheado


Ingredientes      (medida do copo 240ml)
  • 1 copo de leite com 2 ovos dentro
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de batata cozida e espremida
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 1/2 copos de farinha de trigo (ou um pouco mais, conforme necessário)
  • 3 colheres de chá de fermento biológico seco

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes na máquina de fazer pão, seguindo à ordem acima. Selecione o ciclo AMASSAR. Após o término do ciclo, recheie à gosto, pincele um ovo batido e salpique orégano, deixe crescer por mais meia hora, leve ao forno pré-aquecido (180º) por mais ou menos 30 minutos (até que esteja dourado).

O meu recheio foi de peito de peru e catupiry, ficou delicioso, super suave!


Como ainda estou me adaptando com meu fogão, eles acabaram ficando um pouco mais assados embaixo do que eu esperava! A massa é bem molinha, tem que ir passando na farinha pra moldar. Da próxima vez vou ralar o peito de peru, vai ficar mais bonito na foto!

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5 comentários para “Pão de Batata Recheado

  1. Oi! Testei hoje esta receita. Na verdade o processo ainda está em andamento. Acabei de retirar a massa da máquina e está descansado para assar.
    Achei a massa bem mole. Enfarinhei uma superfície para poder fazer os pães em porções menores. Não consegui nem rechear… mas depois de assado eu volto para comentar.

  2. Pingback: Pricazza | Conversa na Cozinha

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