Sexta-feira Santa, planejando o cardápio!


Sexta-feira Santa é a data em que os Cristãos lembram o julgamento, paixão, crucificação, morte e sepultura de Jesus Cristo.

Como sinal de respeito à este dia, existem algumas tradições de penitência (mais comum aos católicos): Jejum, Via Sacra, Santo Rosário e o mais comum e praticado Abstinência da Carne.

Sendo assim, nessa época, o comércio de peixes e frutos do mar é imensamente maior!

Na sexta, receberei alguns amigos aqui em casa e pra agradar a todos, tenho que preparar a refeição de acordo com a tradição (sinceramente, mesmo sendo católica, não me importo tanto com o costume… pra falar a verdade, nem comemos tanta carne vermelha assim… aqui em casa, no máximo uma vez por semana!). Na verdade me empolgo mesmo porque amo cozinhar, amo, de verdade! E principalmente para as pessoas que gosto!!

Por enquanto o cardápio resume-se a:

  • Risoto de alho-poró, camarão e três queijos (a definir)
  • (Des)Moqueca de Cação (ainda estou criando a receita, portanto não tenho certeza!)
  • Salada de pimentão (tenho que descobrir se eles curtem)
  • Batatas bolinha gratinadas
  • A sobremesa virá com os convidados

É isso, mas ainda preciso de algumas sugestões, porque ainda não bati o martelo por nada! :S

Comente e me dê uma luz! rs…

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3 comentários para “Sexta-feira Santa, planejando o cardápio!

  1. Nossa, o cardápio vai ficar maravilhosooooo!!!
    Não sou muito fã de peixe, na verdade, não tenho nenhuma paciência pra peixe, nem sei fazer. Mas certeza que vai ficar muuuuuito bom.
    Eu to recomendando seu blog pra todo mundo que aparece aqui em casa!!! Hahahaha.
    Beijão, linda.

  2. Pingback: Sexta-Feira Santa, fotos do almoço! | Conversa na Cozinha

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