Bolo de chocolate fácil

Faz tempo que não posto uma receita aqui… ás vezes me dá preguiça de tirar fotos e tal, mas vou tentar ser mais regrada… senão esse blog não vai pra frente!

Ontem recebi algumas amigas aqui em casa e tinha uns salgadinhos, pão de queijo, mas nada doce. Resolvi fazer o básico.

Esse bolo é daqueles que ficam molhadinhos e quase sem açúcar, pra quem goste de colocar uma calda, o que eu acho desnecessário.

  • 200 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo (medida 200 ml)
  • 1 xícara de chocolate*** em pó (medida 200 ml)
  • 1 xícara de açúcar (medida 200 ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bata todos o ingredientes no liquidificador menos o fermento. Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento e misture bem com uma colher.

Coloque em forma untada com manteiga e farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar.

Sugestão para a calda

  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 4 colheres de sopa chocolate*** em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Misture todos os ingredientes com uma colher até que fique homogêneo e espalhe sobre o bolo frio, leve a geladeira por meia hora.

*** O ideal é usar o chocolate em pó e não achocolatado, pois o achocolatado tem muito açúcar, mas caso opte pelo achocolatado reduza o açúcar pela metade.


A incrível arte de fazer amigos

Dia desses, acabei discutindo com uma amiga por bobagem e o hómi aqui de casa me disse que que era um bom motivo pra escrever no meu blog que, tadinho, anda bem abandonado desde o fim de novembro.

No primeiro momento não gostei da idéia, porque pra falar a verdade eu estava bem chateada com a história da briga ainda. Mas acontece que essa idéia não me saiu da cabeça.

Antes de escrever este post eu pesquisei no google “fazer amigos”, as opções de links foram 33.200.000 aproximadamente. Até que seria fácil, ler um texto e ganhar pessoas, já pensou? Se fosse assim, não existiriam tantos nerds, viciados em internet tão solitários.

Mas enfim, a maioria dos links diz coisas do tipo:

  • Escute o que as pessoas falam
  • Faça perguntas
  • Elogie sempre
  • Ria sempre
  • Esteja sempre disposta(0)
  • Fale de assuntos globais
  • Cite notícias famosas

Eu realmente acho que essas dicas são ótimas, pra várias coisas aliás. Mas com certeza não é assim que se faz um amigo.

Não que eu seja uma especialista, até porque, eu tenho certeza que daqui uns dias o meu blog também vai aparecer nessas pesquisas… Mas o pouco que eu sei, foi que eu fiz amigos em minha vida sendo eu mesma e aceitando as pessoas.

Foi naquele momento que eu estava triste demais ou alegre demais e alguém quis compartilhar isso comigo.

Foi no momento em que eu recebi um conselho sincero.

Foi quando alguém precisou de mim e eu estava lá.

É quando eu tiro o bacon do feijão, não cozinho nada com cebola, ou excluo o arroz do meu cardápio.

Ás vezes a gente acredita que as pessoas já são nossas amigas, mas num pequeno gesto elas se tornam realmente uma pessoa pra sua vida inteira.

Sei lá, era isso mesmo… espero que seja útil pra alguém tentar fazer amigos ou pelo menos descobrir o que é um.

Dizem por aí que os amigos, são a família que Deus nos permitiu escolher. Espero que seja verdade!