Pãezinhos de Tomate


Pãezinhos de Tomate

Uma amiga foi num cruzeiro e me disse que comeu esses pãezinhos, mas não encontrou em nenhum outro lugar, pediu então que eu fizesse os tais.

Achei esta receita e não podia ter uma surpresa melhor… eles são extremamente rápidos e fáceis de fazer.

Ficou uma delícia com patê de presunto, manteiga, cream cheese, geléia…

Aí vai, recomendo que experimentem já!

Pãezinhos de Tomate

  • 160 ml de suco de tomate (bati 2 tomates no liquidificador)
  • 40 ml de água
  • 1 e 1/2 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 300 grms de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 1 colher de chá de melhorador (opcional)

Coloque os ingredientes na ordem acima na máquina e selecione o ciclo amassar.
A massa fica um pouco grudenta, mas dá pra manusear, parece massa de pão de queijo.

Deixe na máquina apenas por uns 15 minutos, ou até a massa ficar lisa.

Unte as mãos com azeite e molde as bolinhas, deixe descansar por 30 minutos até dobrar o volume.

Asse em forma untada e enfarinhada, deixando um bom espaço entre eles, pois os pãezinhos crescem bastante….

Tempo de forno: no máximo 30 minutos
Temperatura: 200 graus

Entre na Conversa!


2 comentários para “Pãezinhos de Tomate

  1. Olá Rafaela, td bem?Esse seu blog tá cada vez mais gostoso! :-)Eu coloquei essa receitinha lá no blog de receitas da Comunidade Máquina de Fazer pão e Cia, espero que não se importe. Coloquei a foto do seu pão com os devidos créditos, ok?Beijos

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